Potentes y omnipresentes. Las redes sociales forman parte de nuestros hábitos, costumbres y también decisiones de compra. Incluido el delivery. ¿Quién no consulta antes de pedir el perfil de Instagram de un restaurante? Exacto, todos. Por eso te explicamos cómo sacarles más partido a tus redes y qué tienes que tener en cuenta para vender más y mejor.
Creación de marca
Antes de nada, te hacemos la pregunta más difícil de contestar: ¿Quién eres? Es complicado darle forma… pero no en hostelería. La identidad, formato y propuesta gastronómica de tu negocio debe estar clara. Como te contábamos en las tendencias foodies del año, la hiperespecialización está al día. Por ejemplo, locales dedicados en exclusiva a las smash burgers o al concepto de aperitivo. ¿Tu cocina es asiática? ¿De dónde exactamente? ¿Tiene influencia latina? ¿Mediterránea? ¿Quién está detrás? ¿Hay delivery? A partir de aquí, podrás establecer tu misión, visión y valores para comunicar.
Reconocimiento de marca
Es la gran batalla de la hostelería. En un sector con tanta competencia, diferenciarse es complicado, pero no imposible. Contar con una imagen reconocible y profesional, con eslóganes claros que repitas a menudo y por supuesto, con la calidad de tu comida, son elementos esenciales para el éxito de tu negocio.
Crear comunidad
Sí, aquí es donde las redes sociales de tu restaurante entran en juego. Es conveniente diferenciar entre los seguidores de tu perfil de redes y tus clientes. No siempre son los mismos, pero debes cuidarlos a todos. Para crear comunidad tienes que tener claro quién es tu buyer persona o cliente potencial. Edades, géneros, geolocalización, intereses… de ello depende no solo tu lenguaje sino también tu imagen.
Analiza los datos
Tus redes sociales están plagadas de información y de datos valiosos: las franja de edad que más te siguen, las ciudades que concentran mayor número de followers, qué post ha tenido más aceptación, mensajes con dudas y consultas… sí, pero también tu sistema de delivery propio te ofrece un acceso total a los datos de valor, útiles y necesarios para tomar mejores decisiones.
Cómo aprovechar el poder de las redes sociales
Redes sociales
Por supuesto, pero ¿cuáles? No todas son apropiadas para tu negocio. Lo que sí es cierto es que te recomendamos contar con un buen perfil de Instagram. La mayor parte de los estudios relacionan la consulta de los usuarios en este canal de comunicación antes de comprar. Comprueba que los datos de tu biografía, dirección, teléfono, botón de reserva, link a la web… estén correctos.
Fotografía gastronómica (profesional)
Sí, lo repetimos mucho. No todo el mundo puede hacer buenas fotos por muy buen móvil que tenga. Las imágenes de tu negocio – una imagen vale más de mil palabras – son tu escaparate al mundo, ¿no crees que es necesario salir guapo?
Por eso en la Watson Store hemos preparado un servicio especial con fotógrafos profesionales para que cuenten con una sesión adecuada a tu negocio. De esta manera, podrás planificar mejor tus publicaciones, explicar en detalle cada plato o novedad en carta, y sobre todo, ¡¡generar mucha hambre!!
Formatos correctos
A los ya conocidos post del feed, se le sumaron las stories: formatos verticales que funcionan muy bien y suelen conseguir mayor alcance e interacción. Los reels son el muevo must, es decir, un video en formato vertical que queda publicado en tu feed y que son más virales que otros.
Úsalo para preguntar, consultar a tus seguidores pero sobre todo para comunicar cualquier tipo de novedad. ¿Has cambiado de horarios? ¿Hay un nuevo plato en la carta? ¿Tu delivery llega más lejos? ¿Hay un combo especial de verano?
Influencers
Más allá de consideraciones subjetivas, existen perfiles de influencers que pueden atraer a muchos más clientes a tu negocio. La clave está en seleccionar correctamente sus perfiles. ¿Qué es importante?
- Su especialización: ¿son perfiles de lifestyle, de moda o solo gastronómicos?
- Sus métricas: antes de llevar a cabo cualquier colaboración, solicita un mínimo de datos para saber cuan alta es su eficacia (sobre todo el Engagement Rate, siendo a partir de un 2,5% un dato positivo)
- Si es posible, incluye en el acuerdo un link a tu delivery en la colaboración. De esta manera podrás medir cuántos pedidos han llegado a través del influencer.
- Por último, no te olvides de la prensa gastronómica: los medios tradicionales y digitales también tienen cabida y pueden darte un empujón.
Más estrategias en redes sociales
Comunicarse: las redes se llaman sociales por algo. Es decir, son bidireccionales. Publicar imágenes bonitas no tiene porqué funcionar per se. De nuevo, el truco está en generar interacción, en comentar sobre los comentarios, likear, ver otros perfiles, estar al tanto de la actualidad, seguir nuevas cuentas…
Promociones y sorteos: es más que conveniente que en tu calendario de publicaciones tengas previsto promociones que aprovechen algún día especial. Por ejemplo, el día de la madre, San Valentín, el inicio del verano, torneos deportivos… Comunícalo en tus redes días antes e incorpora esta información a tus newsletter. Además, los sorteos – 1 mensual por ejemplo – suelen dar resultados positivos para la cuenta, especialmente si tu objetivo es aumentar seguidores.
Campañas de social ads: si tu presupuesto te lo permite, anímate a crear una campaña de anuncios en redes. De esta manera, tu perfil e imágenes les aparecerán a los clientes potenciales que estén buscando dónde pedir su próximo delivery.
Medición y análisis de datos: De nada sirve poner en marcha toda una estrategia de comunicación si después no medimos los resultados. A cada pasito, para y mide, analiza, observa qué ha funcionado mejor. Y por supuesto, compáralo con tus datos del sistema de delivery. No tienes porqué coincidir, es decir, en tus redes los post de pizzas son un éxito pero vendes mucho más el plato de pasta tradicional. Combinar estrategias es positivo así que no te asustes si “no cuadra”.